Faca Sujihiki Precision Slice

Descrição

Faca Sujihiki: A Arte do Corte Preciso da Culinária Japonesa em Suas Mãos

Apresentamos a Faca Sujihiki, uma peça de excelência que incorpora a precisão milenar da cutelaria japonesa com a maestria artesanal contemporânea.
Projetada para os mais exigentes chefs e amantes da culinária, esta faca é a ferramenta definitiva para fatiar com perfeição e elegância.
Criada pelo renomado cuteleiro Rafael Tateishi, ela é um testemunho de arte e funcionalidade.

Elegância e Desempenho Impecável

• Aço 1095 Virgem: Forjada com aço 1095 virgem, a lâmina oferece uma capacidade de corte excepcional e uma retenção de fio notável. Este aço de alta qualidade permite um gume extremamente afiado, ideal para fatiar carnes e peixes com suavidade e precisão inigualáveis.

• Desbaste Full Flat: O desbaste Full Flat da lâmina garante uma geometria otimizada que facilita o corte, reduzindo o arrasto e permitindo fatias finas e uniformes, essenciais para pratos delicados.

• Cabo em Jacarandá Violeta: A empunhadura em Jacarandá Violeta não só oferece uma beleza natural e um toque sofisticado, mas também proporciona um equilíbrio perfeito e uma pegada confortável, garantindo controle total durante o uso.

• Saya em Madeira Japonesa: A faca acompanha uma Saya, bainha tradicional japonesa, feita em madeira japonesa. Além de proteger a lâmina com segurança e elegância, a Saya é um elemento que realça a autenticidade e o cuidado artesanal da peça.

A Assinatura de um Mestre Cuteleiro

Cada detalhe da Faca Sujihiki reflete a paixão e o conhecimento de Rafael Tateishi.
É uma peça que não apenas cumpre sua função com maestria, mas também é uma obra de arte que eleva a experiência culinária a um novo patamar.

Um Investimento para a Arte de Cozinhar

A Faca Sujihiki é mais do que um instrumento; é uma extensão da sua habilidade na cozinha.
Sua beleza atemporal e desempenho superior a tornam um investimento valioso para os verdadeiros apreciadores da alta gastronomia.

Características Principais:

• Aço 1095 virgem
• Cabo em Jacarandá Violeta
• Desbaste Full Flat
• Saya feita em madeira japonesa
• Cuteleiro: Rafael Tateishi

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